سبزی ها و میوه ها، تنها منابعی هستند که دارای آهن و املاح معدنی و ویتامین ها هستند، و این مواد برای دستگاه بدن ما علیه اختلالات غذایی لازم هستند و از همین منبع است که آهن و املاح معدنی آن قابل گوارش و جذب در بدن است. آهن و املاح معدنی و ویتامین هایی که در سبزی ها و میوه ها وجود دارد آمیخته و همراه است با سلولز، تانن، انواع سقز، پکتین، اسیدها و روغن های مایع اصلی، که در طب خواص درمانی آن ها مدت هاست شناخته و معروف شده است. در صنایع دارو سازی، این مواد را از انواع سبزی ها و میوه ها استخراج می کنند و آن را در معالجه و درمان انواع بیماری ها، بکار می برند. در کتاب حاضر شما بیشتر با خواص و فواید میوه ها در امر درمان آشنا خواهید شد. (بیشتر…)